Heute schon in der nächsten Pasticceria gewesen? Sicherlich werden sich manche Leser fragen, was das ist. Die Antwort darauf wird überraschen, den Pasticceria steht für nix anderes, wie für eine Bäckerei mit leckeren italienischen Backwaren. Was es da so alles im Angebot gibt, zeigen wir im nachfolgenden Artikel auf.
Das ist eine Pasticceria
Eine italienische Pasticceria ist nichts anderes wie eine Bäckerei, in der man die große Bandbreite an italienischen Backwaren kaufen kann. Ob klassisches Brot, über gefüllte Pizzabrötchen mit Schinken, Käse und Kräutern oder süße Speisen. Auch in diesem Bereich gibt es eine große Auswahl von Castagnole, die man mit dem deutschen Krapfen vergleichen kann bis hin zu Cantuccini, einem Gebäck was man gerne zum Kaffee trinken, essen kann. Um nur einen kleinen Einblick in die Vielfalt der Backwaren zu geben. Schaut man sich die einzelnen italienischen Backwaren an, so wird man hier große Unterschiede feststellen können. So unterscheiden sich teilweise die Rezepte zu den einzelnen Backwaren stark, gerade weil es hier auch regionale Unterschiede gibt. Das ist nicht anders, wie es auch bei deutschen Speisen der Fall ist.
Unterschiede in der Pasticceria
Wie schon erwähnt unterscheiden sich die Rezepte, die von einer Pasticceria verwendet werden, stark. Sei es in der Verwendung von der Mehlart, Hefe oder der Verwendung von weiteren Zutaten, wie speziellen Kräutern, Mandeln und dergleichen. So manche Backwaren kann man auch nur mit originalen Zutaten aus Italien herstellen, da es sonst immer Abstriche beim Geschmack gibt. Neben der klassischen Variante der Herstellung, berücksichtigen viele Anbieter mit ihrer Pasticceria auch Besonderheiten. So gibt es Backwaren, bei denen auf bestimmte Zutaten verzichten wurde. So können solche Backwaren auch von Menschen mit eventuellen Unverträglichkeiten und Allergien gegessen werden.
Pasticceria in Deutschland
Wer klassische und moderne italienische Backwaren frisch genießen möchte, der kann dies auch in Deutschland tun. In vielen Regionen findet man mittlerweile Geschäfte mit den Backwaren im Angebot. Das Angebot unterscheidet sich hierbei stark je nach Anbieter. So gibt es hier reine Anbieter von Backwaren, teilweise aber auch in Kombination mit einem Eiscafe oder mit einem Restaurant. Hier lohnt sich ein genauer Blick ins Internet, was für Anbieter es gibt und in welchem Umfang sie die Backwaren anbieten. Eines kann man natürlich nicht sehen, wie die Qualität und der Geschmack sind. Das muss man dann selber testen, wie es um die Qualität und den Geschmack bestellt ist. Hierbei kann man dann auch eventuelle Unterschiede bei den Rezepten entsprechend erkennen. Letztlich kann man so die Pasticceria finden, um italienische Backwaren essen zu können.