Egal ob bei dem Restaurant, der Kantine, dem Kiosk, dem Imbiss oder dem Ladenlokal, immer möchten Gastgewerbe gerne eine Kühltheke kaufen. Die angebotenen Lebensmittel sollen so verkaufsfördernd und appetitlich präsentiert werden. Bei Vitrinen oder Theken steht im Vergleich zu dem Kühlschrank schließlich auch die sichtbare Präsentation der Waren im Vordergrund. Wer eine Kühltheke kaufen möchte, sollte Luftfeuchtigkeit, Kühlleistung und Design beachten. Bei den einzelnen Herstellern gibt es Unterschiede und vieles ist auf die Lebensmittel abgestimmt. Für Kuchen ist beispielsweise ein anderes Klima notwendig als für Wurst- und Fleischwaren.
Was ist beim Kühltheke kaufen zu beachten?
Wer eine Kühltheke kaufen möchte, sollte beachten, dass die Ware von dem Verkaufspersonal in dem Verkaufsraum von hinten entnommen wird. Oft bietet die Kühltheke eine kleine Arbeitsfläche, wo die Waren auch abgestellt werden können. Dies kann wichtig sein, wenn Waren beispielsweise verpackt werden. Einige Vitrine im Vergleich zu der Kühltheke gehört meist nicht zu dem Arbeitsbereich und die Ausstellungsfläche von dem Ladenlokal wird damit oft nur ergänzt. Wer eine Kühltheke kaufen möchte, sollte die Qualität beachten. Die Ausstellungsfläche bei der Kühltheke ist im Verhältnis zu den Außenmaßen angemessen groß. Damit die konstante Kühlleistung eingehalten wird, ist ein Thermostat vorhanden. Wichtig beim Kauf ist, dass der Betrieb möglichst geräuscharm ist. Im Vergleich zu Vitrinen oder Kühlregalen werden die Kühltheken täglich entleert, dann gereinigt und auch neu bestückt.
Wichtige Informationen beim Kühltheke kaufen
Wer eine Kühltheke kaufen möchte, achtet nicht nur aus optischen Gründen auf das Design. Alle Flächen sollten möglichst leicht zugänglich sein und für Ablagerungen sollte es am besten möglichst wenig Angriffsfläche geben. Die Verglasung stellt ein besonders Komfortmerkmal dar und sie kann für die Reinigung oft nach oben geklappt werden. In der Gastronomie ist die Lebensmittelkühlung ein wichtiges Mittel für die Erhaltung des Frischezustandes. Wer eine Kühltheke kaufen möchte, findet die Konditoreitheke, die Käsetheke, die Fischtheke, die Wursttheke oder die Fleischtheke. Die hochwertigen Modelle müssen dabei nicht teuer sein und jeder kann neue oder gebrauchte Kühltheken kaufen. Beliebt kann auch eine Selbstbedienungstheke für die Gastronomie sein. Mit Hilfe von Rädern an der Unterseite ist es möglich, dass es eine gewisse Mobilität bei der Kühltheke gibt. Durch eine gute Farbauswahl kann jeder etwas Passendes für sein Konzept entdecken. Eine Kühltheke bietet sich besonders für den Einzelhandel oder für das Schnellrestaurant an. Alle Lebensmittel werden frisch und appetitlich präsentiert. Bei Freikühltheken gibt es oft nicht die großflächige Glasfront und sie sind oft von mehreren oder einer Seite aus zugänglich. Oft werden die Modelle in Restaurants oder Kantinen genutzt. Ändert sich laufend der Platz, kann jeder die mobile Kühltheke kaufen.